Category: Health & Nutrition In Hindi

भृंगराज, जिसे ‘केशराज’ यानी बालों का राजा भी कहा जाता है, आयुर्वेद में एक महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी मानी जाती है। इसका वैज्ञानिक नाम Eclipta alba है और यह पौधा प्रमुख रूप से ट्रॉपिकल और सब-ट्रॉपिकल क्षेत्रों में पाया जाता है। पारंपरिक रूप से भृंगराज का उपयोग बालों की देखभाल, पाचन सुधार, त्वचा संक्रमण से राहत और…

अजवाइन, जिसे हिंदी में ‘अजवाइन’ और अंग्रेजी में ‘कैरम सीड्स’ कहा जाता है। अजवाइन, जिसे सेलेरी के नाम से भी जाना जाता है, भारतीय मसालों की दुनिया का एक अहम हिस्सा है।  इसके छोटे-छोटे बीज, जो भूरे और पतले होते हैं, केवल भारतीय रसोई में ही नहीं, बल्कि पारंपरिक औषधीय पद्धतियों में भी विशेष महत्व…

इलायची, जिसे हिंदी में Elaichi और अंग्रेजी में Cardamom कहा जाता है, भारतीय रसोई में एक खास मसाला है। यह छोटी-छोटी हरी बीन्स अपनी अद्भुत खुशबू और स्वाद के लिए जानी जाती हैं। शायद आपने कभी सोचा नहीं होगा कि इस छोटी सी बीन्स के इतने सारे फायदे हो सकते हैं। भारतीय चाय, मिठाइयों, और…